《比特派纯净买卖认证》今天入伏吃饺子啦

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三伏的时间是通过二十四节气和干支计时的日期配合计算而定的。所谓“三伏”,是指初伏、中伏、末伏的统称,每年都有30或40天。

在北京,三伏天真的是一年中最热的时候吗?不一定!中国气象局表示,比如位于华北平原的北京、石家庄和郑州,从6月中下旬开始最高气温就达到了一年中的最高时段,入伏后反而有所下降。对这些地区来说,7月中下旬进入雨季,降雨反而拉低了最高气温。中伏期间,不管气温是否处在巅峰,但确实是人体感觉最为闷热的时期,也许这才是“热在三伏”的真正含义。

今明两天,北京最高气温虽然略有下降,但由于空气湿度增加,体感会比前几天闷热一些。

“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”今天,京城各大餐饮店也做上了“头伏饺子”的买卖。记者了解到,各大店铺已备好入伏所需饺子,仅惠丰饺子楼预计就能售卖7万到8万只饺子。

记者注意到,到店的顾客除了堂食吃饺子,还有不少是来买速冻饺子的。市民李大妈告诉记者:“这么多年就爱吃惠丰饺子楼的,买回家自己煮好吃又方便,跟店里吃的一个味儿。”

华天旗下同和居、同春园、庆丰包子铺等老字号品牌也都推出了多种口味的入伏饺子。同和居推出了经典的猪肉大葱和猪肉三鲜水饺;庆丰的三鲜菌菇水饺则创新性地使用南瓜和面,兼顾美味与健康;同春园则推出了猪肉茴香、荠菜猪肉、胡萝卜三种馅的饺子。

而烤肉季的头伏五彩水饺颜值高,更适合打卡拍照。烤肉季经理鲁建伟介绍,有不少年轻人特意来这儿做“头伏打卡”。

进入头伏,本市多家医疗机构启动“三伏贴”贴敷服务。贴敷期间忌吃冷食冷饮,忌烟酒、油腻食物;三伏贴属于“外治”,治疗期间不妨碍其他药物正常使用。

市卫健部门提醒:三伏贴不是“万能贴”,贴敷须对症。

本报记者 骆倩雯

杨天悦 孙乐琪 【编辑:邵婉云】

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